Администрирование залов организации питания в дни, свободные от проведения банкетных мероприятий Организация, администрирование и контроль проведения банкетных мероприятий Обеспечение точного исполнения требований и пожеланий Гостей Контроль работы сотрудников ресторана Прямое взаимодействие с организациями, предоставляющие кадровый аутсорсинг Координация всех подразделений, задействованных при обслуживании банкетных мероприятий Взаимодействие с отделом продаж партнеров по банкетным мероприятиям Ведение финансовой и кадровой документации по проведенным мероприятиям Осуществление контроля соблюдения стандартов обслуживания